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Im Jahr 2022 wurde von einem Bündnis aus ökologischen Interessensverbänden, dem Bund Deutscher Rassegeflügelzücher und dem Deutschen Tierschutzbund der "Tag des Zweinutzungshuhns" ins Leben gerufen. Dieser besondere Tag soll auf die Wichtigkeit einer ökologischen und nachhaltigen Hühnerzüchtung hinweisen.

„Ökologische Züchtung heißt für uns, Verantwortung für genetische Vielfalt in Zukunft zu übernehmen und gleichzeitig praxistaugliche Lösungen für die Landwirtschaft von heute zu bieten“, erklärt Inga Günther-Bender von der Ökologischen Tierzucht gGmbH (ÖTZ). „Der Erhalt und die züchterische Weiterentwicklung regionaler Rassen wie etwa des Lachshuhns sind keine nostalgischen Projekte, sondern eine Investition in die Zukunftsfähigkeit und Flexibilität unserer Ernährungssysteme,“ erläutert sie in der Pressemeldung zum Tag des Zweinutzungshuhns.

Die Zuchtarbeit der ÖTZ wird seit ihrer Gründung im Jahr 2015 vom Tierzuchtfonds der Zukunftsstiftung Landwirtschaft unterstützt.