„Wir werden uns ökologisch ernähren oder gar nicht mehr“ lautet der Untertitel des Buches „Food Crash“ von Felix zu Löwenstein aus dem Jahr 2011.

Diese plakative Aussage mit wahrem Kern hat weiterhin nichts an Brisanz verloren. Denn eine Lebensmittelproduktion, die nur auf Masse ausgelegt ist und dabei nicht die sensiblen Zusammenhänge der Natur berücksichtigt, kann auf Dauer nicht funktionieren. Ausgelaugte Böden, verunreinigtes Grundwasser, Verlust der Artenvielfalt und mit Pestiziden belastete Nahrungsmittel sind die Kosten, die wir für billige Lebensmittel zahlen.

Dass es auch anders geht, zeigt der ökologische Landbau schon seit über 100 Jahren und bietet dabei bereits jetzt fundierte Antworten auf aktuelle Herausforderungen.

Hier im Jahresbrief weiterlesen (Seite 5)

Im Editorial des Jahresbriefes beschreibt der Geschäftsführer Oliver Willing die Gemeinsamkeiten aller Förderprojekte der Zukunftsstiftung Landwirtschaft.

Hier das Editorial lesen (Seite 3)

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